HummingFood 蜂鳥食堂

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  • 厚燒梅花豬 (924大卡)

    焦黃焦黃、或深或淺,濃郁的色澤勾出正中午的食慾,邊緣微微的焦脆感帶出鹹香的懷舊氣息,特選梅花肉帶筋又帶肉,油脂分布均勻,本身多樣的肉質就呈現口感的多層次,經過米酒處理,去腥帶出甜味。接著將糖炒出焦黃甜香後加入醬油、麥芽糖等做出調味醬,將梅花肉醃泡後推入烤箱,以烤的手法消除多餘的油脂,鎖住肉汁,也使口感更加彈脆~厚燒強打!重回經典的美味!
  • 配菜
    安心食材
    營養標示

    實際依當日配菜為準

    香蔬烘蛋

    普羅旺斯燉菜

    炒四季豆