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限定料理-聖誕松露雞
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聖誕節即將到來，蜂鳥食堂特別推出聖誕限定料理「聖誕松露雞」，主廚使用整隻棒棒腿部位，在軟嫩的雞腿肉上劃刀後醃料入味，放入烤箱烘烤，出爐時立即抹上重點靈魂：「松露」，松露的香氣隨著熱氣散發出來，讓你在寒冷的冬季，感受到這股溫暖氣氛同時還能吃得到這等高級美味，一同歡度聖誕。
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家鄉風味燒雞
(748大卡)
蜂鳥食堂功夫菜，傳承傳統的美味，使用帶皮去骨後的雞腿丁，將其醃料後烘烤上色帶出香氣，將蒜碎倒入醬油、素蠔油炒香成經典滷汁，與雞腿丁、辣椒、青蔥以及乾香菇勾芡拌炒入味，吃一口就令人心繫家鄉的美好味道。
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玫瑰岩鹽烤雞
(770大卡)
在這個吃什麼都有點不安心的氛圍中，我們想把新鮮食材用簡單純粹的方式呈現給你，希望在享受美味的同時，悄悄地讓你吃到更多蔬菜，讓這一餐的營養更均衡。想給你健康原味的信念如此堅定！主廚用心研發出簡單料理卻滋味豐富的主菜！「玫瑰鹽烤雞」採用口感軟嫩的帶皮雞腿肉，經過細心處理，撒以黑胡椒粒與些許玫瑰鹽，放入烤箱，耐心等待～香嫩多汁的「玫瑰岩鹽烤雞」便即刻登場！
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白酒奶油蒸鱸魚
(605大卡)
誰說法式料理一定要花大錢去餐廳吃？ 蜂鳥食堂全新推出「輕法式料理」餐盒，讓你在午餐時間，也能享用異國料理，「白酒奶油蒸鱸魚」將鱸魚煎出微微金黃色撒上黑胡椒粒點綴，有別於以往太過濃膩的醬汁，主廚將白酒、奶油、洋蔥以及蒜末等製成特調法式醬汁，淋上魚肉後，以清蒸的方式使魚肉的鮮甜與白酒奶油香氣完美融合，淡淡的酒香與奶香，讓你欲罷不能雙重美味～
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厚燒梅花豬
(924大卡)
焦黃焦黃、或深或淺，濃郁的色澤勾出正中午的食慾，邊緣微微的焦脆感帶出鹹香的懷舊氣息，特選梅花肉帶筋又帶肉，油脂分布均勻，本身多樣的肉質就呈現口感的多層次，經過米酒處理，去腥帶出甜味。接著將糖炒出焦黃甜香後加入醬油、麥芽糖等做出調味醬，將梅花肉醃泡後推入烤箱，以烤的手法消除多餘的油脂，鎖住肉汁，也使口感更加彈脆～厚燒強打！重回經典的美味！
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蕃茄慢燉牛腩
(836大卡)
今天是否無精打采的呢？不來點好吃的怎麼對的起自己！為了擺脫憂鬱氛圍，用料理撫慰努力生活的自己，在幸福滋味中找到再次向前的動力。鮮甜的蕃茄醬汁勾出牛肋彈嫩肉香，並在醬汁中加入八角與月桂葉的香氣，神秘且多層次的味覺體驗，在慢燉的過程中感受所有食材融為一體的美味感動。
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九九特餐-點秋香
(638大卡)
九九特餐小資系列永遠在你身邊，「點秋香」使用豬絞肉與調味料醃製入味後將豬肉燙熟起鍋，下一步，將蝦米、青蔥、香菇等配料入炒鍋爆香，最後將醃好的肉與爆香過後的配料，加入玉米筍、辣椒一起拌炒，吃一口可以來十碗飯，不僅美味下飯，還能夠吃到很多配料、口感豐富有層次。
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香椿醬烤豆包(非素食)
(792大卡)
蔬食料理中少了肉類，讓時常外食、大魚大肉的腸胃也少了一些負擔（提醒：配菜中依然有蛋及蔥蒜，不是素食唷～）獨特的醬汁重點在於主廚調製的香椿醬，甜甜香香的獨特風味，更能引出你的食慾，在層層堆疊起的豆包上下塗上厚厚的醬料，柔滑香醇的口感與甜鹹醬汁完美結合！
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紅咖哩椰汁牛
(550大卡)
紅辣椒與南薑、香茅、紅蔥頭、大蒜等辛香料敲打成為微辣而濃郁的紅咖哩醬，加入香甜椰漿與軟嫩牛肉片烹煮入味，美味程度讓您一口接著一口, 停不下來。