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四川水煮魚
(616大卡)
來自四川的名菜－水煮魚，油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩是其特色，ˊ主廚嚴選新鮮鱸魚片，將乾辣椒入鍋爆香，加入麻辣醬一起拌炒後，相繼加入米酒、花椒油、黃豆芽、蒜苗等一起燉煮，起鍋加入花生及香菜增添香氣，經由主廚改良後，微辣微麻、魚肉鮮嫩，入口即化，讓您食慾大開的冬日暖胃料理。
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滇烤椒麻雞
(814大卡)
每當午餐時間到了還是食慾不振嗎？主廚採用肉質軟Ｑ的去骨雞腿丁，經過烘烤帶出雞肉鮮甜，淋上以檸檬汁、香菜、辣椒、醋製作出的主廚特調醬汁，咬一口，酸酸辣辣的醬汁在口中蔓延，讓你不知不覺食慾大開，吶喊：「再給我來碗飯！」
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和風壽喜豬
(825大卡)
壽喜燒， 又稱鋤燒，是一種傳統日本料理，是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋料理，蜂鳥食堂嚴選梅花豬肉片，搭配白蘿蔔、紅蘿蔔、各種菇類、洋蔥等，與醬汁一起烹煮，軟嫩的梅花肉搭配甜鹹甜鹹的醬汁，豐富的配料，吃一口，壽喜燒經典的美味在口中四溢，讓中午的用餐時間，不只是品嚐一份餐盒這麼簡單，我們把平凡、幸福一起裝進去了。
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辛風味牛
(638大卡)
想吃重口味，又怕吃太鹹嗎？不用擔心，「辛風味牛」絕對滿足想吃美食又想兼顧健康的您， 主廚選用軟嫩適中的牛翼板肉，使用洋蔥、七味唐辛子以及黑胡椒等辛香料調配醬料，辛香風 味十足，味道卻不會過於死鹹，讓你吮指回味，難以忘記辛風味帶給味蕾的衝擊饗宴。
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乾煎功夫鱸魚
(605大卡)
將新鮮鱸魚切割後，撒上些許鹽與黑胡椒粒提味，仔細觀察魚皮逐漸焦黃的過程，並小心翼翼的翻面後魚皮就變得金黃焦脆，魚皮與魚肉之間的油脂融化與鐵板激出好聽的滋滋聲，一整個魚肉油香，細滑白嫩的肉質入口即化，簡單的味道、不簡單的用心，這才是真功夫！
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香料優格嫩雞
(616大卡)
清爽、健康、低負擔，「香料優格嫩雞」主廚先將雞胸肉拍打使口感更軟嫩，將優格、檸檬汁、孜然粉、肉桂粉、辣椒粉及調味料混均， 蒜、薑打成泥加入調味中，將所有調味料與雞胸肉混合醃製入味，最後入烤箱烘烤。薑黃搭配優格，吃起來味道清爽，香味十足。
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泰北紅咖哩牛
(792大卡)
人氣泰式料理之一的「紅咖哩」，以紅辣椒與南薑、香茅、紅蔥頭、大蒜等辛香料敲打成為微辣而濃郁的紅咖哩醬，搭配蜂鳥食堂經典的牛肋條一起烹煮，烘烤過後的牛肋條，肉香四溢，加入泰式紅咖哩醬一起拌炒後，再倒入香甜的椰漿燉煮，經過小火慢燉後，泰式咖哩的香氣濃郁迷人，泰式辛香料豐富的層次，讓人吃一口就陷入道地的迷人滋味。
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三杯杏鮑菇(非素食)
(561大卡)
「蔬食」系列超開胃料理，選用營養價值高、味道鮮美的杏鮑菇作為主食，首先將杏鮑菇使用麻油入鍋爆香後，搭配米酒、醬油、蠔油一起拌炒入味，拌炒至醬汁收乾後，起鍋前加入九層塔作提味，九層塔香與三杯醬香陣陣飄散，香氣四溢，令人回味無窮的「三杯杏鮑菇」美味上桌。
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九九特餐-蔥爆銀芽肉絲
(605大卡)
人不僅在心靈匱乏時覺得孤獨，當胃袋空空，一種委屈寂寞的心情也油然而生，那一瞬間想 到的不是山珍海味，而是最樸實懷念的味道。給小資月底的暖心選擇～99元蜂鳥餐登場！ 「蔥爆銀芽肉絲」依然講究多蔬食的營養宗旨，給您豐富的配菜，蜂鳥食堂健康美味餐盒讓 您的午餐變得更有質感～